Vleesworst · bloedworst · kippenworst · fladder
De Surinaamse worst, vers en eerlijk
Vleesworst, bloedworst, kippenworst en fladder, bereid door Ratouli Foods, een EU-erkende producent in Volendam. Voor thuis, voor de toko en voor de groothandel.
- ✓ Afrekenen met iDEAL
- ✓ Bezorging op donderdag en vrijdag
- ✓ Zelf halen in Volendam
Surinaamse vleesworst, vers bereid in Volendam
Het verhaal
Worst zoals op de stand in de Bijlmer
Surinaamse worst hoort warm uit de bouillon, in stukjes gesneden, met peper en zuur. Dat is de smaak waar mensen op Kwaku voor in de rij staan en waar families thuis mee opgroeien. Wij maken die worst zoals het hoort: grof, stevig gekruid en eerlijk.
Achter Surinaamse Worsten zit Ratouli Foods, veertien jaar handel in deze producten. Geen anonieme diepvries uit een onbekende keten, maar verse worst uit één erkende keuken in Volendam.
De worsten
Vleesworst, bloedworst en kippenworst
De vaste waarden van de Surinaamse worststand, in constante kwaliteit. Leverbaar in de doos van 10 kilo, voor thuis en voor de groothandel.
Surinaamse vleesworst
Grof, peperig, dikker dan de Hollandse worst
De vaste waarde van de worststand. Warm uit de bouillon, in stukjes gesneden, met peper en zuur. Leverbaar in de doos van 10 kilo, heel of in een doos van 20 x 500 gram.
Lees het verschil met de andere worsten →
Surinaamse bloedworst
Grof en hartig, minder zoet dan boudin noir
Het feestbord zonder bloedworst is geen feestbord. Bak hem of warm hem in de bouillon. Sinds 1975 een vaste gast op de Kwaku-tafel.
Zo herken je goede bloedworst en zo eet je hem →
Kippenworst
100% kip, 100% halal ingrediënten
Dezelfde Surinaamse smaak, dan van kip en zonder varken. De keuze die de tafel breder maakt voor een gemengd gezelschap.
100% kip, geen varken: lees er meer over →
Surinaamse fladder
Dunne reepjes pens, gestoofd met Madame Jeanette
De Creoolse delicatesse van rundermaag, in dunne reepjes en pittig gestoofd. Een feestgerecht dat op de echte Surinaamse tafel niet mag ontbreken.
Lees het verschil →Inkopen voor je zaak, toko of het festival? Bekijk de groothandel: prijs per doos en levertijd.
Bestellen
Zelf bestellen voor thuis, op offerte voor de zaak
De worsten staan in de webshop van Ratouli Foods en gaan per doos van 10 kilo. Bestel je voor thuis, dan reken je daar zelf af met iDEAL, tegen de prijs die in de winkel staat. Verkoop je zelf, dan koop je dezelfde doos in tegen groothandelsprijs en vraag je een offerte aan.
Voor thuis
Bestel in de winkel
Kies je worst, zet hem in de mand en reken af met iDEAL. Daarna rijdt je bestelling mee op de eerstvolgende bezorgdag bij jou in de buurt.
- De worsten gaan per doos van 10 kilo. Vleesworst, kippenworst en bloedworst kun je ook in een doos van 20 x 500 gram bestellen.
- Donderdag rijden we Amsterdam, Almere en de regio. Vrijdag Den Haag, Rotterdam en de regio.
- Bezorgen kan vanaf 50 euro aan producten en kost 19 euro. Vanaf 199 euro brengen we het zonder kosten.
- Zelf halen is gratis, bij onze loods aan de Röntgenweg 5 in Volendam, maandag tot en met vrijdag van 9:00 tot 16:00. Het nummer in de voettekst hieronder is ons post- en KvK-adres, daar haal je niet af.
Je komt uit in de winkel van Ratouli Foods op bestellen.ratoulifoods.com.
Voor de zaak
Toko, catering en de festivalstand
Verkoop je zelf, dan is de prijs in de winkel niet jouw prijs: die staat er als adviesprijs voor particulieren. Zeg welke worst je nodig hebt en hoeveel, dan sturen we de groothandelsprijs en de leverdag terug.
- Een doos is 10 kilo, doorgaans twee strengen van 5 kilo.
- Minimale afname is één doos per product.
- We leveren DAP, door heel Nederland en de rest van Europa. Afhalen kan in overleg.
Uitgelegd
De vragen die we het vaakst aan de telefoon krijgen
- Hoe bewaar ik Surinaamse worst?Verse worst gaat achterin de koelkast, tegen de 4 graden, en je houdt de datum op de verpakking aan. Invriezen kan bij alle vier de soorten, luchtdicht en per portie.Bewaren, invriezen en ontdooien →
- Wat is het verschil met Hollandse rookworst?Grover gemalen, veel meer peper, en een dikkere darm. Je trekt hem warm in de bouillon in plaats van hem koud op brood te leggen.Surinaamse worst versus rookworst →
- Waarom hoort deze worst bij Kwaku?Kwaku begon in 1975 als voetbaltoernooi in de Bijlmer. Het eten ging over de toonbank vanuit de kofferbak: bamie, bloedworst en fladder. Twee daarvan maken wij nog steeds.De geschiedenis van Kwaku sinds 1975 →
Waarom hier
Gemaakt op Europese voedselstandaard
Traditionele worst, verwerkt in een moderne, erkende keuken. Iedere verpakking is te herleiden.
EU-erkend
Bereid onder EU-erkenning NL208262EG, gedrukt op iedere verpakking voor volledige traceerbaarheid.
HACCP-controle
Voedselveiligheid gecontroleerd bij elke stap, van inkoop tot verpakken.
Vers, geen anonieme diepvries
Je weet waar je worst vandaan komt. Eén keuken in Volendam, geen onbekende doos uit de keten.
Voor thuis en de groothandel
Dezelfde doos van 10 kilo voor thuis als voor toko, catering en horeca. Levering DAP door heel Europa.
Veelgestelde vragen
Over de worst, de halal kippenworst en de levering
Wat is het verschil tussen vleesworst en bloedworst?
Vleesworst is grof en flink gepeperd, gemaakt van vlees, vaak op rundbasis of half-om-half varken in het thuisrecept. Bloedworst is gemaakt van bloed met vet en kruiden, romig van binnen en minder zoet dan een Franse boudin noir. Beide eet je warm uit de bouillon, in stukjes.
Is kippenworst halal?
Onze kippenworst is gemaakt van 100% halal ingrediënten, 100% kip, geen varken. Daarmee is het de worst die je aan de hele tafel kunt serveren, ook aan gasten die geen varken eten.
Waar koop ik Surinaamse worst en wat is de minimale afname?
Voor thuis bestel je online in de winkel van Ratouli Foods en reken je af met iDEAL. De worsten gaan daar per doos van 10 kilo, of in een doos van 20 x 500 gram, handig om per portie in te vriezen. Verkoop je zelf, als toko, cateraar of standhouder, dan koop je dezelfde doos in tegen groothandelsprijs, met een minimale afname van één doos per product. Vraag daarvoor een offerte aan via WhatsApp of mail, dan rekenen we de dozen met je door.
Leveren jullie en hoe gaat de bezorging?
Ja. Bestel je voor thuis in de winkel, dan rijden we op donderdag Amsterdam, Almere en de regio, en op vrijdag Den Haag, Rotterdam en de regio. Zelf halen kan in Volendam. Voor de zaak leveren we DAP, dus geleverd op het afgesproken adres, door heel Nederland en de rest van Europa. In het Kwaku-seizoen plannen we de leveringen rond de weekenden, zodat je vrijdag vers binnen bent voor de zaterdagdrukte.
Wat betekent EU-erkenning NL208262EG?
Het betekent dat de productie onder Europees toezicht staat en dat elke partij herleidbaar is naar de bron. We werken volgens een HACCP-voedselveiligheidsplan en drukken het erkenningsnummer op iedere verpakking.
Surinaamse worst inkopen?
Praat met het team. We regelen inkoop voor thuis, de toko en de groothandel, met levering door heel Europa.
+31 299 397 861 · Röntgenweg 7, 1131 PN Volendam